Phải chăng, mơ gần luôn dễ ăn hơn mơ xa, từ món lớn đến bánh nhỏ?!
Có thể bạn không cần đến một con dao mezzaluna đắt đỏ hay một chiếc que lấy mật cầu kỳ - nhưng nếu là một đầu bếp “chân chính”, chắc chắn bạn sẽ phải trang bị nhà bếp với tối thiểu khoảng 15 – ...
Thanh long là loại trái cây gì? Sau đây là 26 thông tin và số liệu thú vị trong việc sử dụng loại trái cây nhiệt đới này để tạo ra các món thức uống và tráng miệng thơm ngon.
Đến Phan Rang những ngày đầu tháng 4 mới hiểu được hết ý nghĩa câu “gió như phan(g) nắng như rang”: những hồ nước tưới cạn trơ đáy, cỏ cây cháy nắng rốm vàng…
Có một gia vị kỳ lạ đang dần thịnh hành trong thế giới ngầm của ngành kinh doanh nhà hàng: Ma túy.
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn của các gia đình Việt. Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, cơm Việt ngày càng phong phú với nhiều cách nấu, biến tấu khác nhau tùy từng vùng miền.
Theo báo cáo của Trung tâm Nghiên cứu ung thư Memorial Sloan - Kettering, tỷ lệ ung thư ở các nước châu Á sẽ tăng 60% vào năm 2020!
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.