Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng

Quán quân Chiếc Thìa Vàng mang món ăn phương Nam ra đất Bắc
04 06 2017

Quán quân Chiếc Thìa Vàng mang món ăn phương Nam ra đất Bắc

Đó là những món ăn đặc sắc, từng đoạt giải cao tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, được quán quân Lê Võ Anh Duy mang ra đất Bắc, phục vụ thực khách trong nước và quốc tế tại Hội chợ Du lịch quốc tế ...
Văn hóa ẩm thực: Yếu tố định vị thương hiệu du lịch TPHCM
04 29 2017

Văn hóa ẩm thực: Yếu tố định vị thương hiệu du lịch TPHCM

Phát triển du lịch dựa trên cơ sở các yếu tố ẩm thực TPHCM hiện nay không chỉ góp phần vào việc thu hút du khách mà còn hướng tới xây dựng thương hiệu du lịch.
Chiếc Thìa Vàng muốn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam
04 28 2017

Chiếc Thìa Vàng muốn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam

Đó là mong mỏi của ông Lý Huy Sáng, phó trưởng ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng ở tọa đàm “Phát huy giá trị ẩm thực Việt Nam trong việc định hình và phát triển du lịch TPHCM” do Sở Du lịch ...
Tinh tế hương vị sen Huế

Tinh tế hương vị sen Huế

Mỗi bộ phận của sen đều có thể chế biến thành các món ăn khác nhau với những hương vị rất đặc trưng và cuốn hút.
9 mẹo nấu ăn của người xưa vẫn còn giá trị
06 20 2017

9 mẹo nấu ăn của người xưa vẫn còn giá trị

Từ thế kỷ 19, người dân đã trao nhau những mẹo chọn tôm tươi, cách nấu khoai tây chín đều hay bảo quản trứng được lâu.

10 đặc sản nổi tiếng Việt Nam
06 16 2017

10 đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng, Việt Nam tự hào là nơi có rất nhiều đặc sản trải dài trên khắp mọi miền đất nước. Những đặc sản này là niềm tự hào của người dân bản xứ nói riêng và của ...

Món Việt ở vùng Núi Trắng
06 14 2017

Món Việt ở vùng Núi Trắng

Nổi bật tại vùng Đông Nam nước Pháp là món Việt với đủ loại chả giò, gỏi cuốn với nước chấm làm từ nước mắm; cơm chiên, thịt heo kho, thịt gà kho kiểu Nam bộ…

Bông bí, món ăn thời thượng ở Pháp
06 12 2017

Bông bí, món ăn thời thượng ở Pháp

“Flower Power” là tên gọi của trào lưu ở Pháp chế biến các món ăn với các loài hoa tươi. Tạp chí Science & Nature từng đăng danh sách 42 loài hoa ăn được và dễ tìm thấy ở châu Âu.


Chân dung
Ban Giám Khảo cuộc thi
Chiếc Thìa Vàng

Công thức nấu ăn

Gà phú quý

Gà phú quý

Gà phú quý không chỉ là món ăn, mà còn là một lời cầu chúc, một mong ước cho năm mới phú quý, an khang…
Thời gian
60
Phút
Chế biến
hấp
Khẩu phần
4
Phần

Điểm ăn ngon

'Bún cua thối' phố núi Pleiku

'Bún cua thối' phố núi Pleiku

Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến Pleiku.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp Nhà Trắng (kì 3) - Ba thử thách tưởng như "chết hụt"

Đầu bếp Nhà Trắng (kì 3) - Ba thử thách tưởng như "chết hụt"

Nhiều thử thách khiến Roland phát điên đến mức “muốn tự sát” vì tính cầu toàn và đòi hỏi, nhưng đã tôi luyện ông cả về tài nghệ lẫn nỗ lực, khiến ông thực sự trở thành “thiên hạ đệ nhất.”

Ẩm thực & Sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay là chế độ ăn khoa học khi kết hợp hài hòa các loại thực phẩm và mang lại nhiều điều có lợi cho sức khỏe.

Những thức uống giúp tập trung tốt hơn cà phê

Những thức uống giúp tập trung tốt hơn cà phê

Trà, cacao, nước dừa... giúp não bộ tỉnh táo mà vẫn tốt cho sức khỏe.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG