Công thức nấu ăn - Tráng miệng

  • Chè bí ngô táo đỏ

    Chè bí ngô táo đỏ

    Bếp trưởng Đỗ Ngọc Công giới thiệu: Chè bí đỏ, kết hợp thêm vị thơm của lá dứa và vị ngọt rất riêng của táo đỏ, ủ lạnh lên, vừa giải nhiệt lại vừa thêm vi chất cho ngày nóng.
    Thời gian
    30
    Phút
    Chế biến
    nấu trực tiếp
    Khẩu phần
    4
    Phần
  • Chè thốt nốt

    Chè thốt nốt

    Ăn một chén chè thốt nốt nấu đúng kiểu mới thấm thía vì sao món này kỳ công đến vậy: Nước chè thơm và ngọt thanh hơn cả nước dừa lửa, thoang thoảng như hương của những bông hoa rừng.
    Thời gian
    30
    Phút
    Chế biến
    nấu trực tiếp
    Khẩu phần
    4
    Phần
  • Bánh khoai môn xốt mật ong trà xanh

    Bánh khoai môn xốt mật ong trà xanh

    Rất nhiều loại nguyên liệu có khả năng hoà quyện, phối trộn với nhau để tạo ra những hiệu quả ẩm thực tuyệt vời. Nhóm khoai môn, nước dừa, trà xanh và mật ong là một tổ hợp như vậy.
    Thời gian
    40
    Phút
    Chế biến
    chiên ngập dầu
    Khẩu phần
    4
    Phần
  • Chè KaYa

    Chè KaYa

    Món chè này có thể thưởng thức nhiều tầng: Nhấm vị của trái cây, nếm thêm chút nước kem áo bên ngoài hoặc dùng thìa dầm mạnh để mọi thứ hòa quyện nhau tạo thành một tổng thể khác biệt.
    Thời gian
    40
    Phút
    Chế biến
    nấu
    Khẩu phần
    10
    Phần
  • Chè trôi nước đậu đỏ trà xanh

    Chè trôi nước đậu đỏ trà xanh

    Đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa (Đồng Nai) đã giành ngôi Á quân Chiếc thìa vàng 2013 với món chè trôi nước mới mẻ và lạ miệng.
    Thời gian
    60
    Phút
    Chế biến
    nấu trực tiếp
    Khẩu phần
    10
    Phần
  • Chè xoài

    Chè xoài

    Ăn xong món chè xoài của Nhà hàng Sông Trà (Đồng Tháp) đã lâu mà vị vẫn còn vương vấn không dứt...
    Thời gian
    30
    Phút
    Chế biến
    nấu trực tiếp
    Khẩu phần
    4
    Phần
  • Chè nhãn cốm xanh

    Chè nhãn cốm xanh

    Hà Nội vào thu cũng là lúc cánh đồng lúa nếp đầu đậu hạt. Nếp non, bấm vào còn tươm sữa, qua bàn tay chế biến của mẹ, của chị đã trở thành những hạt cốm xanh mướt, thơm lừng.
    Thời gian
    40
    Phút
    Chế biến
    nấu
    Khẩu phần
    10
    Phần
  • Chè bưởi

    Chè bưởi

    Đây không chỉ là một món tráng miệng ngọt ngào, mà những hàng chè bưởi trên khắp vỉa hè cả nước còn là nơi lưu dấu nhiều, rất nhiều kỷ niệm của những cô cậu học trò…
    Thời gian
    210
    Phút
    Chế biến
    nấu trực tiếp
    Khẩu phần
    10
    Phần

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Tại Trung Quốc - một đất nước có truyền thống ẩm thực lâu đời, nổi tiếng thế giới, ẩm thực Việt Nam lại đang được ưa chuộng, bởi chính người dân Trung Quốc cũng như những thực khách nước ngoài đang sinh sống và ...

Đầu bếp chia sẻ

6 sản vật rừng xứ Quảng "hút" người miền xuôi

6 sản vật rừng xứ Quảng "hút" người miền xuôi

Chính từ trong dòng chảy của sông nước quê hương, rừng núi Quảng Ngãi đã sản sinh ra những sản vật, những món ăn dân dã thân quen, mang đậm dấu ấn của tình đất, tình người, làm lưu luyến người đến ở, nhắc ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi còn được gọi là Okaka, là cá ngừ phơi khô được lên men và hun khói. Nghe tưởng chừng đơn giản, nhưng các công đoạn chế biến ấy được người Nhật làm rất công phu, tỉ mỉ.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG