Món ngon Chiếc Thìa Vàng

"Vũ điệu của biển"
12 04 2016

"Vũ điệu của biển"

Tác phẩm huy động nhiều đặc sản biển, dùng kèm các loại rau củ quen thuộc, nhưng được thực hiện khéo léo, "vũ điệu của biển" như một bức tranh ẩm thực đầy tinh tế và sống động của người đầu bếp hiện đại.

  • Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết
    12 14 2016

    Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết

    Đó là những món ăn làm từ các nguyên liệu bí mật, kết hợp hương vị Á - Âu với tinh thần tự tin, sáng tạo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã khép lại hành trình đầy màu sắc của Chiếc Thìa Vàng ...

  • "Vũ điệu của biển"
    12 04 2016

    "Vũ điệu của biển"

    Tác phẩm huy động nhiều đặc sản biển, dùng kèm các loại rau củ quen thuộc, nhưng được thực hiện khéo léo, "vũ điệu của biển" như một bức tranh ẩm thực đầy tinh tế và sống động của người đầu bếp hiện đại.

  • Tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh
    12 02 2016

    Tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh

    Là món khai vị được thực hiện theo hướng bảo lưu hương vị tự nhiên của thực phẩm, không váng dầu, món tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh ăn kèm đậu nghiền xốt lá cóc mở đầu cho một thực đơn ...

  • Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016
    12 01 2016

    Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

    Đây là những món ăn tâm huyết, nổi bật của các đầu bếp trên khắp cả nước, tạo ấn tượng với Ban giám khảo để giành vé vào chung kết cuộc thi nấu ăn dành cho đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng mùa ...

  • Gà Ngọc Linh nấu măng trúc, nấm morel
    11 30 2016

    Gà Ngọc Linh nấu măng trúc, nấm morel

    Được chế biến từ đặc sản gia cầm của vùng núi Kon Tum, kết hợp với gia vị đặc trưng của Tây Nguyên, chế biến theo một cách mới lạ, món ăn không chỉ hấp dẫn, độc đáo mà còn bổ dưỡng.

  • Độc đáo dê nướng Ninh Bình
    11 26 2016

    Độc đáo dê nướng Ninh Bình

    Không chỉ thu hút và níu chân du khách bằng những cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và tươi đẹp, Ninh Bình còn là địa phương làm say lòng bao tâm hồn yêu ẩm thực với đa dạng các món dê núi trứ danh.

  • Những "món ăn vàng" của ẩm thực miền Bắc
    11 22 2016

    Những "món ăn vàng" của ẩm thực miền Bắc

    Không những là cuộc "đụng độ" giữa các trường phái ẩm thực 2 miền Bắc - Trung, vòng bán kết 1 diễn ra tại Hà Nội vào cuối tháng 10 vừa qua chứng kiến sự giao thoa hài hòa phong cách Á - Âu, ...

  • Vị Bắc đậm đà trong món ngon Hà thành
    10 10 2016

    Vị Bắc đậm đà trong món ngon Hà thành

    Đem đến sự kỳ công, sáng tạo trong các đặc sản Hà Nội, các đầu bếp đã thổi làn gió mới, rất khác biệt và tinh tế cho các món ăn truyền thống của thủ đô.

  • Thực đơn ấn tượng của sơ kết Đồng bằng sông Hồng
    10 06 2016

    Thực đơn ấn tượng của sơ kết Đồng bằng sông Hồng

    Những đặc sản của miền đồng bằng như dê núi đá Ninh Bình, cá rô Tổng Trường hay hải sản biển: cua Cù Kỳ, rong nho, tôm he... được biến tấu với hương vị tươi ngon của vùng chiêm trũng và ven biển Bắc bộ.

  • Món ngon đoạt giải sơ kết Cao nguyên Bắc bộ
    10 03 2016

    Món ngon đoạt giải sơ kết Cao nguyên Bắc bộ

    Sử dụng các nguyên liệu, gia vị đậm đà hương vị núi rừng như rau dạ hiến, muối mỏ, mộc uy tử, cá hồi Sapa, hạt dổi, táo xanh... kết hợp với cách chế biến hiện đại, các đầu bếp của vùng đã mang ...

1  2  3  4  5  ...  Trang cuối  

Điểm ăn ngon

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên"

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên"

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên" là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật ẩm thực phương Đông và phương Tây.

Đầu bếp chia sẻ

Mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ đầu bếp Gordon Ramsay

Mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ đầu bếp Gordon Ramsay

Mời bạn cùng tìm hiểu đầu bếp nổi tiếng trong giới ẩm thực này có những mẹo nấu ăn gì để làm nên các món ngon vô cùng đặc biệt nhé!

Ẩm thực & Sức khỏe

Mứt - món ngon, vị thuốc

Mứt - món ngon, vị thuốc

Nếu được chế biến, sử dụng đúng thì mứt không chỉ là món ngon bổ mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG