Trong một cuộc họp báo mới đây do Viện Hoạch định và Đánh giá Công nghệ Lương thực, Nông - Lâm nghiệp Hàn Quốc tổ chức, các bác sĩ - nhà nghiên cứu hàng đầu của Hàn Quốc đã khẳng định nhiều lợi ích ...
Ít ai biết rằng hạt tiêu đen có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, thậm chí loại gia vị này còn được xem là hoạt chất chống ung thư rất hiệu quả.
Cà tím rất có lợi nhưng nếu ăn cà tím sai cách dễ gây ngộ độc. Để tận dụng được những giá trị dinh dưỡng, bạn nên biết những điều lưu ý sau để loại bỏ chất độc hại.
Tuần rồi có người bạn mách nước cho món ăn bổ dưỡng, nghe đâu học được ở cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng, món bắp hoa bò tiềm màng mề gà và sâm đất ăn kèm mì tươi và rau sâm đất.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.