-
08
17
2017
Tiệc ở cấp bậc cao nhất, thể hiện sự trọng thị lớn nhất đối với quốc khách, ở Việt Nam cũng như một số nước là “quốc yến” (tiệc chiêu đãi cấp quốc gia). Mức độ phức tạp và quy mô của một quốc ...
-
04
04
2017
Đầu bếp Vũ Văn Thành - quán quân Chiếc Thìa Vàng 2015 là một trong ba giám khảo quyền lực chấm vòng chung kết “Easy Cooking” diễn ra từ ngày 7 – 9.4 tới, tại Royal City (Hà Nội). Cuộc thi nằm trong khuôn ...
-
12
08
2016
Ngày 6-12, 15 đội thi xuất sắc đến từ cả nước đã bước vào vòng thi chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016 để xác định chủ nhân của chiếc cúp đầu bếp danh giá và giải thưởng 1 tỉ đồng… tại Nhà thi đấu ...
-
12
03
2016
Nhiều sản vật biển Lý Sơn tham gia dẫn dắt thực đơn Món ăn vàng của đội 52 – Khách sạn Cẩm Thành. Và “quà tặng vô giá của biển cả” – cách gọi của các đầu bếp đến từ Quảng Ngãi – đã ...
-
11
29
2016
Top 15 đội mạnh nhất Chiếc Thìa Vàng 2016 trên khắp cả nước đang chờ đợi từng ngày để bước vào vòng thi quan trọng và cũng căng thẳng nhất – vòng chung kết với cơ hội đoạt Cúp Đầu bếp danh giá và ...
-
11
24
2016
Cùng nhìn lại ý tưởng thực đơn giúp các đầu bếp Lotte Hà Nội đoạt Cúp Đầu bếp và giải thưởng 1 tỷ đồng ở vòng chung kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015.
-
11
24
2016
Trước thềm vòng chung kết sắp diễn ra, đầu bếp Vũ Văn Thành, quán quân Chiếc Thìa Vàng 2015, chia sẻ những kinh nghiệm thú vị giúp đội Khách sạn Lotte Hà Nội vượt “cửa ải” hộp đen bí mật để đoạt Cúp Đầu ...
-
10
15
2016
Nếu ví người đầu bếp là nghệ sĩ, công việc nấu nướng của họ như một show trình diễn thì tại vòng bán kết miền Bắc cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, các đầu bếp Naman Retreat Resort Đà Nẵng đã thực hiện điều ...
-
08
29
2016
Mọi người hay nói vui, nếu có ba ông người Quảng (Nam) đi ăn mì Quảng, thì kiểu gì cũng xảy ra một cuộc cãi nhau. Ai cũng cho rằng mì Quảng mà mình biết mới là đúng “chuẩn” nhất...
-
08
17
2016
“Phương pháp chế biến của các bạn rất ấn tượng, chứng tỏ các bạn có cập nhật xu hướng ẩm thực mới, sáng tạo. Cả ẩm thực phân tử và phương pháp nấu chậm là điều mà ba ngày thi vừa qua chưa có ...
-
07
09
2016
Những chủ đề đặt ra trong các cuộc giao lưu ẩm thực và nghề đầu bếp, đặc biệt là “Hành trình gia vị Việt” đã tạo nên không khí trao đổi sôi nổi, hào hứng không chỉ với các đầu bếp chuyên nghiệp mà ...
-
12
29
2015
Nếu không có những ánh mắt rực lửa, bao giọt mồ hôi và cả dòng nước mắt nghẹn ngào của nhiều đầu bếp chuyên nghiệp khắp ba miền thì Chiếc Thìa Vàng 2015 không tạo được tiếng vang đến vậy...
-
12
10
2015
Tối 3/12, Lễ trao giải chung kết Chiếc Thìa Vàng 2015 diễn ra tại khách sạn Caravelle (TPHCM). Đội khách sạn Lotte Hà Nội đoạt giải nhất, giành giải thưởng 1 tỉ đồng cùng chiếc cúp đầu bếp 2015...
-
12
07
2015
Từ thành công của Chiếc Thìa Vàng 2015, ban tổ chức sẽ thành lập câu lạc bộ ẩm thực nhằm quy tụ các đầu bếp giỏi để tham gia các cuộc thi quốc tế...
-
12
05
2015
Ba thành viên của đội Khách sạn Lotte Hà Nội gồm Vũ Văn Thành (đội trưởng), Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng.
-
11
20
2015
“Nguyên liệu chính trong mỗi hộp hoàn toàn khác nhau, có thể giống một vài loại nguyên liệu nhỏ, nhưng không hề giống nhau toàn bộ.”
-
10
14
2015
42 đầu bếp chuyên nghiệp từ các khu vực miền Trung, cao nguyên Bắc bộ, Hà Nội và đồng bằng sông Hồng đều mang đến những thực đơn dự thi sáng tạo, giàu tâm huyết.
-
09
16
2015
Ba thành viên đội Lotte Hotel gồm Vũ Văn Thành, Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng đã thuyết phục ban giám khảo bởi một thực đơn với các món ăn lấy ý tưởng bốn mùa.
-
06
04
2015
23 đội thi khu vực sông Tiền của đồng bằng sông Cửu Long đã khởi động cuộc tranh tài giành giải thưởng 1 tỉ đồng của Chiếc thìa vàng 2015 vào ngày 2-3/6.
-
12
14
2014
Hành trình "Chiếc thìa vàng 2014" đã kết thúc, chiếc Cúp Đầu bếp và giải thưởng 1 tỉ đồng đã được trao cho đội khách sạn Caravelle (TP.HCM).
-
12
11
2014
Vòng chung kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 đã diễn ra tại Minh Sáng Plaza (Bình Dương) vào tối 10/12.
-
12
10
2014
Vòng chung kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 đã diễn ra tại Minh Sáng Plaza (Bình Dương) vào tối 10/12.
-
12
08
2014
Ngày 10/12 cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 sẽ diễn ra vòng chung kết tại Minh Sáng Plaza, Bình Dương.
-
11
30
2014
Thế giới phân loại đầu bếp thành ba đẳng cấp dựa vào tâm tình của thực khách sau khi ăn xong: “No!”, “Ngon!” và “Đời đẹp quá!”.
-
11
23
2014
Vòng bán kết cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2014" khu vực phía Nam diễn ra trong 2 ngày 18 và 19/11 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM.
-
09
03
2014
Ngoài hàu nướng trứng, hàu nấu lá lốt, các đầu bếp của Chiếc thìa vàng còn làm ra hàu ăn hai kiểu, vừa hấp vừa nướng với một chút nước riêu đỏ mọng, chan cùng những sợi bún mỏng tang.
-
08
27
2014
Chiều 26/8, tại Hạ Long, có hơn chục món ăn dân gian tham gia ngày hội ẩm thực Hương vị quê nhà - khu vực đồng bằng sông Hồng.
-
06
10
2014
13 đội thi khu vực sông Tiền của đồng bằng sông Cửu Long sẽ khởi động cuộc tranh tài giành giải thưởng 1 tỉ đồng của Chiếc thìa vàng 2014 vào ngày 21/5.