Ăn cá hồi, cá mòi giúp giảm các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em

Thứ năm, 08/11/2018 15:10
0
0
Ăn các loại cá béo như cá hồi và cá mòi có thể giảm đáng kể các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em.


Ảnh minh họa. (Nguồn: The Independent)

Đây là kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Đại học La Trobe của Australia công bố ngày 5/11 vừa qua.

Trong số 64 trẻ bị bệnh hen suyễn nhẹ tham gia nghiên cứu, 50% số trẻ này được yêu cầu thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải với nhiều rau củ và cá béo, trong khi những trẻ còn lại ăn theo chế độ bình thường.

Kết quả là những trẻ theo chế độ ăn Địa Trung Hải giảm đáng kể dấu hiệu kích thích gây phản ứng ở cuống phổi.

Trưởng nhóm nghiên cứu Maria Papamichael giải thích cá béo là thực phẩm giàu axit béo omega-3 giúp chống lại các yếu tố gây kích thích này.

Nhà nghiên cứu Papamichael kết luận kết quả nghiên cứu trên trùng khớp với nhiều bằng chứng cho thấy một chế độ ăn lành mạnh có tiềm năng chữa trị chứng hen suyễn ở trẻ em.

Cá béo hay cá dầu là cá có chứa dầu cá trong các mô của chúng và trong khoang bụng ở xung quanh ruột.

Phi lê cá béo có chứa đến 30% dầu. Tỷ lệ này thay đổi tùy thuộc vào từng loại cá và từng con cá cùng loài.

Bệnh hen suyễn là bệnh hô hấp mãn tính thường gặp nhất ở trẻ em. Tỷ lệ trẻ mắc bệnh này cao gấp đôi so với người lớn.

Dấu hiệu bao gồm những cơn rít, thở nhanh, ngực bị co ép và ho, đặc biệt vào ban đêm hay sáng sớm.

Theo Vietnam+

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng số một thế giới năm 2018

Nhà hàng số một thế giới năm 2018

Cuối tháng 11 vừa qua, La Liste – sách chỉ nam về nhà hàng trên toàn thế giới, chuyên xếp hạng 1.000 nhà hàng xuất sắc toàn cầu – đã công bố danh sách Top 10 của năm 2018.

Đầu bếp chia sẻ

Gordon Ramsay: "Đi ăn nhà hàng, hãy chọn một đầu bếp gầy"

Gordon Ramsay: "Đi ăn nhà hàng, hãy chọn một đầu bếp gầy"

Siêu đầu bếp cho rằng những đầu bếp gầy là người không nếm hết những thứ ngon trong món ăn của khách.

Ẩm thực & Sức khỏe

5 món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

5 món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

Dưới bàn tay của các đầu bếp tài ba, nhân sâm với vị ngọt đắng và mùi thơm đặc trưng mang lại vị thanh mát, mới mẻ cho các món ăn.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG