• Hoa trong ẩm thực đương đại
    11 15 2018

    Hoa trong ẩm thực đương đại

    Những bông hoa không chỉ đóng vai trò trang trí, mà còn góp phần tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.

  • Trai làm bếp - không có… Tết!
    02 11 2018

    Trai làm bếp - không có… Tết!

    Mỗi độ Tết đến, xuân về, khi khách sạn, nhà hàng dập dìu người vào ra, ăn uống, những chàng trai không nhiều người biết mặt lại lặng lẽ lau nước mắt.

  • Vòng quanh thế giới qua 14 lễ hội ẩm thực ấn tượng
    07 25 2017

    Vòng quanh thế giới qua 14 lễ hội ẩm thực ấn tượng

    Cuộc cách mạng trong ngành ẩm thực để thỏa mãn dạ dày đang phát triển trên toàn cầu với tốc độ chóng mặt. Hãy cùng điểm danh 14 lễ hội ẩm thực ấn tượng nhất thế giới dành cho bất cứ thực khách nào ...

  • Made Nice - món ăn nhanh nhưng đẹp và chất lượng
    07 24 2017

    Made Nice - món ăn nhanh nhưng đẹp và chất lượng

    Đây là một phong trào đang diễn ra ở khắp nước Mỹ với sự kết hợp món ăn cổ điển, kỹ thuật và sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra thức ăn ngon, nhanh và dễ tiếp cận thực khách.

  • Lưu ý về detox tới chế độ ăn & sức khỏe
    07 11 2017

    Lưu ý về detox tới chế độ ăn & sức khỏe

    Detox là chế độ đặc biệt giúp thanh lọc cơ thể, giải phóng chất độc và chất thải để cơ thể trở nên nhẹ nhàng hơn, tràn đầy năng lượng và tươi trẻ hơn.

  • Loại rau nào nhiều dinh dưỡng nhất cho món khai vị?
    01 03 2017

    Loại rau nào nhiều dinh dưỡng nhất cho món khai vị?

    Dưới đây là danh sách các loại rau xanh nhiều dinh dưỡng nhất cho món salad, dựa trên bảng xếp hạng trong danh sách các thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất năm 2014 của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa ...

  • Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết
    12 14 2016

    Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết

    Đó là những món ăn làm từ các nguyên liệu bí mật, kết hợp hương vị Á - Âu với tinh thần tự tin, sáng tạo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã khép lại hành trình đầy màu sắc của Chiếc Thìa Vàng ...

  • Giám khảo Tây ấn tượng với sự sáng tạo của đầu bếp Việt
    12 10 2016

    Giám khảo Tây ấn tượng với sự sáng tạo của đầu bếp Việt

    Ngày 6/12, chung kết Chiếc thìa vàng diễn ra với sự tham gia của 15 đội thi toàn quốc. Trong vai trò ban giám khảo, đầu bếp thế kỷ Eckart Witzigmann thích thú khám phá gia vị Việt.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG