-
12
28
2017
Vị chua thanh, ngòn ngọt, béo giòn và mùi thơm đặc trưng khiến quách là thức quả giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè.
-
06
20
2016
Không chỉ hướng dẫn cách trình bày món ăn bắt nhịp với xu thế hội nhập, gia vị Việt cũng là chủ đề được truyền tải đầy tâm huyết và thu hút sự quan tâm của đông đảo đầu bếp tỉnh Khánh Hòa vào ...
-
06
13
2016
Ngày 18.6, tại TP.Nha Trang sẽ diễn ra chương trình giao lưu "Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập" dành cho các đầu bếp và các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực thuộc Khánh Hòa và các tỉnh Nam Trung bộ.
-
06
10
2016
Tối 10.6, trong không khí của Lễ bế mạc vòng sơ kết phía Nam diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao 7 tấm vé cuối cùng cho 7 đại diện xuất sắc ...
-
06
04
2016
Ở vòng sơ kết phía Nam cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, mỗi hội đồng chấm thi sẽ có 6 giám khảo, gồm 04 giám khảo chuyên môn và 02 giám khảo khách mời.
-
06
03
2016
Để tạo điều kiện cho các đơn vị chuẩn bị tốt cho vòng thi Sơ kết Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 - Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Ban tổ chức (BTC) xin thông báo thời gian và nội dung chương trình ...
-
05
31
2016
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ chính thức khởi động với cuộc tranh tài của các đầu bếp phía Nam, diễn ra từ ngày 7-10.6 tới, tại nhà thi đấu Nguyễn Du (Q.1, TP.HCM).
-
04
20
2016
Ngày 02.5 tới, có giao lưu về “xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập” dành cho các đầu bếp tại Huế và các tỉnh thành lân cận.
-
04
08
2016
Ngày 18.4 tới, tại thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) sẽ diễn ra giao lưu “Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập” do Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Kon ...
-
01
30
2016
Chiếc Thìa Vàng xin được giải đáp những thắc mắc thường gặp của các đầu bếp, đơn vị có thí sinh dự thi và quý bạn đọc.
-
11
07
2015
Vòng bán kết khu vực phía Nam cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 đã diễn ra tại TP Hồ Chí Minh, trong hai ngày 27 và 28/10.
-
10
28
2015
Thêm 10 chiếc vé vào vòng chung kết.
-
09
19
2015
Vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng năm 2015 đã diễn ra tại 6 cụm thi tương ứng với các khu vực trong toàn quốc. Ban giám khảo đã trao 50 tấm vé cho các đội bước vào bán kết.
-
08
16
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng Sơ Kết Khu Vực Đồng bằng sông Cửu Long - Ngày thi thứ ba 04/06/2015.
-
08
16
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng Sơ Kết Khu Vực Đồng bằng sông Cửu Long - Ngày thi thứ hai 03/06/2015.
-
08
16
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng Sơ Kết Khu Vực Đồng bằng sông Cửu Long - Ngày thi thứ nhất 02/06/2015.
-
07
06
2015
“Miền nào thức ấy”, có lẽ chính sự khác biệt về khẩu vị giữa các vùng miền đã giúp hình thành nên một bản đồ gia vị đầy thú vị.
-
07
03
2015
35 đội đến từ TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ đem đến cho vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng vào ngày 30/6, 1 và 2/7 tại khu du lịch Văn Thánh một không khí vô cùng sôi động.
-
07
01
2015
Thực đơn đội khu du lịch sinh thái Vũ Bình mang đến dự thi gồm có: Gỏi cóc, mực chiên giòn, bánh xèo Nam bộ, chè Ý.
-
07
01
2015
Thực đơn món ăn chế biến từ thịt, cá phối hợp với trái sim, sơn trà, nấm tràm, quế đã giúp đội LaVeranda Resort nhận giải Nhất vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng khu vực ĐBSCL.
-
07
01
2015
Thực đơn dự thi cuả Ẩm thực Alo 100 gồm có: Súp lươn; Cá bống tượng nhật hoàng xốt nước mắm cơm; Gà tre tiềm ấu non + mì; Bánh lọt lá dứa + trà gừng.
-
06
30
2015
Chiều 30/6, tại khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM) diễn ra màn tranh tài của 7 đội đầu tiên tham gia vòng sơ kết "Chiếc thìa vàng 2015", với 28 món ăn mang đậm hương vị quê nhà.
-
06
29
2015
Khu vực TP.HCM và các tỉnh thành miền Đông Nam bộ sẽ thi tài trong ba ngày 30/6 - 2/7 tại khu Du lịch Văn Thánh.
-
06
29
2015
Để nghĩ ra một món ăn kết hợp cả nguyên liệu ở lưng trời với dưới mặt đất là chuyện không hề dễ! Dẫu là tình cờ, nhưng trước đó người đầu bếp đã nung nấu thật nhiều ý tưởng...
-
06
24
2015
Những món ăn thất truyền như bánh canh gõ, bánh canh gạo xắt… được tái hiện.
-
06
22
2015
Thực đơn dự thi vòng loại tranh cúp danh giá Chiếc Thìa Vàng 2015, của 22 đội bếp lớn - nhỏ, khu vực đồng bằng sông Cửu Long, có gần chục món bà con với trái dâu ta.
-
06
19
2015
Các đầu bếp trong vòng loại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã mang đến cho thực khách sự "đã mắt" khi nhìn các bàn tiệc.
-
06
18
2015
Tất cả những kế hoạch, ý tưởng đã được các đầu bếp chuẩn bị kỹ lưỡng để tranh tài cho ngày thứ 2 trong vòng loại đầu tiên của cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.
-
06
18
2015
Ngày 2/6, tại Cần Thơ đã diễn ra vòng loại khu vực đồng bằng sông Cửu Long mở đầu cho hành trình khám phá, sưu tầm và quảng bá các món ăn dân dã của Chiếc Thìa Vàng 2015.
-
06
12
2015
Cuộc tranh tài Chiếc thìa vàng mùa thứ 3, dành cho tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp khắp mọi miền đất nước, tổng giải thưởng trên 3 tỉ đồng, đang nóng dần.
-
06
06
2015
Vòng sơ khảo đầu tiên cuộc thi Chiếc thìa vàng năm 2015 với chủ đề “Hương vị quê nhà - Hành trình gia vị Việt” đã diễn tra trong hai ngày 2 và 3/6 tại thành phố Cần Thơ.
-
06
06
2015
Hương vị riêng biệt truyền thống mang đậm phong cách Việt trên mọi miền tổ quốc tìm kiếm và quy tụ lại trong cuộc thi "Chiếc thìa vàng" do Công ty TNHH Minh Long I tổ chức năm thứ 3.
-
06
06
2015
Từ khâu chế biến đến trình bày, các đội thi đã đan xen xưa và nay, dân dã và sang trọng, duyên quê và Âu hóa qua sản phẩm sứ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn lạ thường.
-
06
05
2015
Chỉ với những món ăn dân dã, KDL sinh thái Vũ Bình (Cần Thơ) đã chinh phục được ban giám khảo cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 tại vòng loại đầu tiên khu vực Đồng bằng song Cửu Long.
-
06
05
2015
Những món ăn tao nhã với màu sắc bắt mắt, hương vị tự nhiên nhẹ nhàng của đội Vườn du lịch sinh thái Út Dzách (Cần Thơ)… để lại trong lòng người thưởng thức những ấn tượng khó quên.
-
06
04
2015
Ngày 2-3/6, tại khách sạn Vạn Phát 1, Cồn Khương, TP Cần Thơ, vòng sơ kết đầu tiên của "Chiếc thìa vàng 2015" ở khu vực Tây Nam bộ đã diễn ra thật phấn chấn.
-
06
04
2015
Ngày 2 - 3/6, cuộc tranh tài nóng bỏng vòng sơ kết cuộc thi uy tín Chiếc Thìa Vàng mùa thứ 3, chính thức nổi lửa tại khách sạn Vạn Phát 1, Cồn Khương, phường Cái Khế, TP.Cần Thơ.
-
06
04
2015
Từ những món ăn giản dị hàng ngày, dưới bàn tay khéo léo, óc thẩm mỹ, đội NH dịch vụ tiệc cưới Thanh Thanh (Đồng Tháp) đã biến chúng trở thành những kiệt tác nghệ thuật có một không hai.
-
06
04
2015
Trong bất cứ cuộc thi nào cũng không thể thiếu thành phần quan trọng, đó là Ban giám khảo. Họ là những người có uy tín để đưa ra nhận định chính xác về phần thi của thí sinh.
-
06
03
2015
Mùa thi năm nay, vòng sơ loại của khu vực đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục được diễn ra tại Cần Thơ trong 2 ngày 2 - 3/6/2015.