Chả giò bưởi, cuốn bưởi tôm giòn, bì bưởi chiên giòn, gỏi măng cụt, súp hải sản nhồi hoa thanh long, gà nướng sầu riêng, cá tuyết hấp sốt bình bát…
Nhiều sáng tạo gây bất ngờ thích thú từ các đầu bếp giàu tâm huyết, trong vòng thi căng thẳng này. Đơn cử: sự quyền biến các loại trái dại.
Lần đầu tiên diễn ra ở Rạch Giá, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá thêm nhiều món ăn độc đáo của các đầu bếp đất phương Nam.
Xét về hình thể, đàn heo cỏ ủn ỉn xấu ba chê, nhưng luận về y thực lại rất ngon lành. Cũng như, tốt gỗ thì hơn.
Ba khía thuộc họ nhà cua, trọng lượng trung bình gần bằng cua đồng cỡ lớn, trên mu có ba gạch rõ nét nên có tên là ba khía. Ba khía có thể sống ở bãi bồi nước lợ, mặn.
Nhóm nhà báo đồng bằng nhận định hóm hỉnh: “Lần này vịt Cần Thơ rượt cá tôm Kiên Giang chạy xanh mặt”.
Có thể, tổ tiên của vịt nhà là vịt trời, được loài người thuần hoá, lai tạo dần.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.