Tổng Thư ký Hiệp hội môn đồ Escoffier Việt Nam

Ông Paul Le

Thứ sáu, 08/05/2015 10:27
0
0
Paul Le sinh ra tại Việt Nam nhưng trưởng thành và sinh sống tại Châu Âu, chủ yếu là ở Pháp. Ông là Tổng thư ký của Hiệp hội Môn đồ Escoffier, chi nhánh Việt Nam
Tổng Thư ký của Hiệp hội Môn đồ Escoffier, chi nhánh Việt Nam - ông Paul Le

     Ông sinh ra tại Việt Nam nhưng trưởng thành và sinh sống tại Châu Âu, chủ yếu là ở Pháp. Hiện nay, ông đang làm việc tại Central Group, một tập đoàn Thái Lan chuyên doanh về bán lẻ. Ông cũng là Phó Chủ tịch của Central Group với nỗ lực đẩy mạnh hoạt động của tập đoàn này tại Việt Nam. Trước đây, ông từng là Tổng giám đốc của Metro Cash and Carry An Phú tại Q.2, TP.HCM, một trong những doanh nghiệp có đóng góp rất lớn cho ngành kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam.


      Ngoài ra, ông cũng đảm nhiệm một số vị trí quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực. Ông là Tổng thư ký của Hiệp hội Môn đồ Escoffier, chi nhánh Việt Nam. Hiệp hội Môn đồ Esscofier là một tổ chức đầu bếp quốc tế với mục tiêu cổ vũ và quảng bá ẩm thực cao cấp của thế giới cũng như chuyển giao kiến thức nấu ăn lại cho các đầu bếp trẻ.


0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Những thị trấn nhỏ có nhiều nhà hàng đạt sao Michelin

Những thị trấn nhỏ có nhiều nhà hàng đạt sao Michelin

Nhắc tới Michelin, nhiều người thường nghĩ tới các thành phố lớn. Tuy nhiên, ngày càng nhiều khu vực dù ở xa trung tâm nhưng vẫn thu hút thực khách nhờ tập trung nhiều nhà hàng được gắn sao Michelin.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp James Won: Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực không nơi nào có được

Đầu bếp James Won: Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực không nơi nào có được

“Tôi nghĩ ẩm thực Việt Nam phong phú. Tôi tự tin nói rằng các bạn Việt Nam nên tự hào vì các bạn đang sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực mà không nơi nào có được.

Ẩm thực & Sức khỏe

Dầu phộng – tinh hoa miền gió cát

Dầu phộng – tinh hoa miền gió cát

Văn hóa ẩm thực thực sự là một dòng chảy liên tục mà tại đó những tinh hoa được chắt lọc qua thời gian, những món ăn tưởng chừng đơn giản lại được nâng tầm thành phương thuốc quý, cải thiện sức khỏe con người.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG