Chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á

Ông Robert Danhi

Thứ sáu, 08/05/2015 10:17
0
0
Không chỉ là một chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á, Robert Danhi còn được thế giới biết đến khi xuất bản tập sách Southeast Asian Flavours về hành trình nghiên cứu ẩm thực.
Đầu bếp Robert Danhi

Robert Danhi được biết đến như một chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á, tác giả tài năng đoạt nhiều giải thưởng, tác giả chung kết giải James Beard, phóng viên chụp ảnh, người dẫn chương trình truyền hình.

Không những là một đầu bếp nổi tiếng, Robert Danhi còn được thế giới biết đến khi xuất bản tập sách Southeast Asian Flavours về hành trình nghiên cứu ẩm thực Thái Lan, Việt Nam, Malaysia và Singapore. Tập sách này đã đoạt giải thưởng sách Ẩm thực châu Á hay nhất tại Mỹ vào năm 2009 và giải nhì của sách Ẩm thực châu Á hay nhất toàn thế giới.

Tháng 3/2012, ông xuất bản tập sách mới nhất mang tên là Easy Thai Cooking - 75 Family-Style Dishes You Can Prepare at Home.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Khoai – thức quà quê dân dã lên bàn tiệc

Khoai – thức quà quê dân dã lên bàn tiệc

Dù là làm bánh, nấu chè hay ăn kèm với nguyên liệu khác, những món ăn ngọt bùi mộc mạc từ khoai khiến chúng ta không khỏi xuýt xoa bồi hồi nhớ quê mình da diết…

Điểm ăn ngon

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên"

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên"

Cá ngừ áp chảo "Một thoáng Phú Yên" là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật ẩm thực phương Đông và phương Tây.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp nổi tiếng bật mí bí quyết trang trí món ăn

Đầu bếp nổi tiếng bật mí bí quyết trang trí món ăn

Biến nguyên liệu đơn giản thành một tác phẩm nghệ thuật với diện mạo mới sẽ khiến món ăn thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn và thể hiện phong cách thẩm mĩ của từng đầu bếp.

Ẩm thực & Sức khỏe

Gia vị hay hơn thuốc

Gia vị hay hơn thuốc

Nhiều loại gia vị rất giàu dược tính, “hóa giải” nhiều bệnh chứng. Đặc biệt có nhiều món tưởng chừng rất đơn giản lại có công dụng đặc trị được các bệnh như ngộ độc, cholesterol cao, viêm thận, viêm bàng quang, sỏi thận…

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG