-
01
04
2017
Các đại diện buổi chiều tỏ ra khéo léo, nhanh nhẹn hơn khi nhập cuộc thật khẩn trương. Đây được xem như cuộc đối đầu nhiều kịch tính giữa kinh nghiệm và tài năng của các đầu bếp vùng duyên hải miền Trung.
-
01
04
2017
Các đầu bếp Nam Trung bộ có cả tân binh và cựu binh, mang đến cuộc thi với nhiều sản vật biển cả, nhưng mỗi đội đều làm nên những nét rất riêng nhờ cách điều phối các loại gia vị...
-
10
27
2016
"Món ăn vàng" của miền Nam tiếp tục là cuộc khám phá thú vị giữa các phong cách ẩm thực từ rừng núi, đồng bằng, duyên hải hay bán sa mạc… diễn ra giữa 18 đội để quyết định những tấm vé cuối cùng ...
-
09
26
2016
Ba ngày trước vòng sơ tuyển khu vực miền Trung thấy đầu bếp Hà Ngọc Vũ check-in Đà Nẵng trên Facebook. Nhắn tin hỏi: Tranh thủ đi du lịch luôn hay sao mà ra sớm vậy? Ngọc Vũ nhắn lại: “Dạ, tụi em ra ...
-
08
13
2016
Khi tên khách sạn Cẩm Thành được xướng tên trên bục cao nhất của vòng sơ tuyển Nam Trung bộ, nhiều giọt nước mắt của các cổ động viên dâng trào. Họ đã vượt hàng trăm cây số bằng xe máy để kịp cổ ...
-
08
03
2016
(CTV) - Hôm nay, ngày 3.8 tại Cung Thể thao Tiên Sơn diễn ra vòng sơ kết cụm Nam Trung bộ cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016. Buổi sáng là phần dự thi của 7 đội (từ SBD 48 - 54), buổi chiều thi ...
-
08
01
2016
Khu vực Nam Trung bộ góp mặt ở vòng sơ kết Chiếc Thìa Vàng 2016 với 39 đầu bếp thuộc 13 đơn vị, đến từ Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa... Đây là vòng thi tài đầy gây cấn của các đầu bếp vùng ...
-
07
30
2016
Mỗi hội đồng chấm thi vòng sơ kết miền Trung có 6 giám khảo, gồm 04 giám khảo chuyên môn và 02 giám khảo khách mời. Đây cũng là lần đầu tiên chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo xuất hiện ở cuộc ...
-
07
29
2016
Buffet Chiếc Thìa Vàng chỉ 100.000 đồng/vé/người do Ban tổ chức cuộc thi chuẩn bị dành cho người hâm mộ, khách tham quan, người dân địa phương tại Đà Nẵng và các tỉnh thành lân cận. Thực khách mua 02 vé được tặng 01 vé.
-
05
06
2016
Tiếp nối chuỗi hoạt động chia sẻ về xu hướng ẩm thực mới và sự “ngon – lành”, phong phú của ẩm thực Việt, BTC cuộc thi Chiếc Thìa Vàng và Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên – Huế vừa phối hợp tổ ...
-
03
04
2016
Câu chuyện về Bông có thể tôi chưa kể hết, nhưng bấy nhiêu thôi cũng để tôi và những người từng quen biết Bông sẽ nhớ về một đầu bếp chân chính thực thụ với những món ăn độc đáo, sáng tạo và nụ ...
-
12
28
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng sơ kết Khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên (21 - 22/07/2015) - Ngày thi thứ ba.
-
12
28
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng sơ kết Khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên (21 - 22/07/2015) - Ngày thi thứ hai.
-
12
28
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng sơ kết Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên (21 - 22/07/2015) - Ngày thi thứ nhất.
-
11
26
2015
Những người theo dõi vòng bán kết cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng 2015 khu vực phía nam diễn ra cuối tháng 10 vừa qua tỏ ra tiếc nuối cho đầu bếp Nguyễn Công Trứ...
-
11
05
2015
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 - Vòng Sơ kết khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên - Ngày thi thứ nhất 21/07/2015.
-
10
28
2015
Sáng nay, 28/10, tại Khu Du lịch Văn Thánh tiếp tục diễn ra trận bán kết Chiếc Thìa Vàng 2015 giữa các đầu bếp xuất sắc phía Nam đến từ An Giang, Cần Thơ, Đồng Nai và Nha Trang.
-
10
17
2015
Kho tàng gia vị Việt quá phong phú, quá đồ sộ và đôi khi còn lạ lẫm; khiến một số chuyên gia mùi vị gốc Thái phải trầm trồ kinh ngạc, theo lời nhà báo Vũ Kim Hạnh.
-
10
09
2015
Cà sóc - muối mật là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Phú Yên và một số tỉnh Tây nguyên.
-
09
20
2015
"Nhờ thi tài với nhiều đầu bếp chuyên nghiệp trên cả nước nên học hỏi được nhiều kinh nghiệm, kỹ thuật chế biến và trình bày món ăn", đội trưởng Tăng Hoàng Anh Tuấn cho biết.
-
09
07
2015
Nhà hàng Parista Bistro dự thi với thực đơn được chăm chút tỉ mẩn gồm: Gỏi tôm măng cụt; cá lóc cuộn chả cá Nha Trang; gà rẫy tần hạt sen ăn kèm mì xoáy; kem dâu tằm đốt mặt...
-
09
07
2015
Lấy cảm hứng hương đồng gió nội, với món ăn có tên gọi dân dã nhưng đội Evason Ana Mandara Resort đã tỏ ra khá tự tin và tạo nhiều bất ngờ cho ban giám khảo...
-
09
04
2015
Đội thi Amiana Resort mang đến thực đơn fusion với những món ăn sử dụng nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến truyền thống nhưng mang phong cách châu Âu.
-
09
04
2015
Lần đầu tham gia cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, đội Khách sạn Yasaka Nha Trang đã tạo ấn tượng với thực đơn các món dân dã, đặc sản địa phương được cách tân với kỹ thuật trang trí hiện đại.
-
09
03
2015
Bước vào mùa thi thứ ba với kinh nghiệm và sự quyết tâm, thực đơn của các đầu bếp đội Khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn là sự phá cách những món ăn có nguyên liệu biển địa phương.
-
07
30
2015
Trên kệ, một thực đơn rặt ấu trùng vừa được biên xong: mây đắng Gia Rai - chả trứng kiến, tôm cuộn trứng kiến, sơn dương sốt cam và trứng kiến, chè hạt ư (lười)...
-
07
28
2015
Avason Ana Mandara Resort ltìm giá trị mới cho đặc sản địa phương với thực đơn có chủ đề "Nét mới quê nhà", như: khai vị hải sản, cá bốp áp chảo sốt nghêu và rau thơm...
-
07
28
2015
Với thực đơn: Salad sò điệp & tôm vời sốt trái cây, cá mú áp chảo kiểu lã vọng, chả bò nướng lá lốt với cơm và canh rong biển Amiana Resort xuất sắc giành tấm vé vào vòng trong.
-
07
28
2015
Khách sạn Novotel Nha Trang lần đầu tiên đến với cuộc thi với ba đầu bếp trẻ nhưng đã xuất sắc đoạt giải nhất.
-
07
28
2015
Nhìn vào bảng thực đơn của đội Khách sạn Intercontinental, ai nấy cũng bất ngờ bởi sự “biến hoá” của những loại nguyên liệu hải sản bình dân, dễ kiếm khi qua tay các đầu bếp.
-
07
28
2015
Ngoài trái gùi, các đầu bếp đến từ Kon Tum còn giới thiệu thực đơn kỷ lục lên tới 17 món lấy nguyên liệu là cây chuối rừng, như: chuối cõm nhồi thịt chiên giòn, chả giò chuối rừng...
-
07
28
2015
Các món ăn đội Nhà hàng Ánh Dương lấy ý tưởng từ cách chế biến của người Gia Rai. Đó là những món đặc trưng, được đồng bào dùng trong những đám tiệc trang trọng...
-
07
28
2015
Nguyên liệu của rừng, các loại gia vị mới lạ tạo nên những món ăn độc đáo, loại xốt cà phê đặc biệt của Khách sạn Sài Gòn Ban Mê đã ghi dấu ấn đối với Ban giám khảo.
-
07
28
2015
Cũng đến từ vùng biển, đội KS Yasaka Nha Trang mang tới cuộc thi một thực đơn với nguyên liệu đặc trưng như: Gỏi nhum ăn kèm bánh phồng tôm, cá hồi muối cam chanh...
-
07
28
2015
Không khó để nhận ra đội KS Mường Thanh Quy Nhơn đến từ biển bởi nguyên liệu chủ đạo là hải sản với những món ăn hấp dẫn như gỏi chình mun, tôm baby kim sa...
-
07
28
2015
Đội Bãi Tràm Hideaway Resort đến từ Phú Yên trổ tài với thực đơn: Gỏi điều hải sản với sốt chanh dây, cá ngừ sashimi với sốt thơm và mù tạt, cà ri dông và rau củ, chè vải.
-
07
27
2015
Nối tiếp vòng loại Chiếc thìa vàng 2015 đầy gay cấn ở TP.HCM, ngày 21/7, 23 đội thi đến từ khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên sẽ bước vào 2 ngày thi đấu căng thẳng.
-
07
27
2015
Lần đầu tiên tham gia cuộc thi Chiếc Thìa Vàng năm 2015, ba thành viên đội Khách sạn Novotel đều là những đầu bếp trẻ, gồm Hà Ngọc Vũ (đội trưởng), Kiều Thị Mỹ Hạnh, Trương Nguyễn Duy Bảo.
-
07
26
2015
Sau ba buổi tranh tài, tối 22/7, vòng sơ tuyển khu vực Nam Trung bộ và Tây nguyên của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 đã kết thúc tại TP Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa).
-
07
26
2015
Trên mỗi món ăn mà đội Quán Nam Nikko mang đến cuộc thi đều được trang trí bằng những lá rau rừng xanh mơn mởn, lạ mắt.