Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Singapore

Ông Otto Weibel

Thứ sáu, 11/12/2015 08:52
0
0
Chef Otto Weibel được biết đến như một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất châu Á.

Otto Weibel là người gốc Thụy Sĩ, đảm trách vị trí Chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Singapore trong 15 năm. Ở cương vị chủ tịch, ông đã có nhiều đóng góp quan trọng trong việc quảng bá nền ẩm thực của nước này vươn tầm quốc tế. Một trong những mục tiêu của ông là đào tạo tài năng trẻ cho ngành ẩm thực Singapore.

Chủ tịch Hội Đầu bếp Singapore - Chef Otto Weibel

Chef Otto Weibel hiện là chủ của một doanh nghiệp chuyên kinh doanh, tư vấn về ẩm thực cho các nhà hàng, khách sạn. Ông đi khắp các nơi trên thế giới, tham gia đánh giá các cuộc thi ẩm thực quốc tế.

Ông từng nhận được nhiều giải thưởng có giá trị như giải thưởng công nhận đặc biệt của Tổng cục Du lịch Singapore, giải Đầu bếp Thụy Sĩ năm 2001, giải thưởng Thành tựu trọn đời của Hội nghị Thượng đỉnh Thế giới Gourmet, giải thưởng FTA của ngành khách sạn…


Chef Otto Weibel tham gia đánh giá chung kết xếp hạng cuộc thi đầu bếp Chiếc Thìa Vàng 2015 với vai trò giám khảo chuyên môn.


BBT
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Ẩm thực & Sức khỏe

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

Bít tết chín nhừ, bánh mì, cá (ngày thứ Hai) là những nguyên liệu không ngon. Còn hàu sống hay sashimi không tươi có thể gây ngộ độc.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG